南京櫻桃鴨業(yè)有限公司作為南京鴨業(yè)協(xié)會副會長單位和南京菜籃子工程重點(diǎn)扶持企業(yè),，一直以弘揚(yáng)金陵“鴨”文化為己任,，汲取現(xiàn)代食品科技的精髓，在傳承和創(chuàng)新中不斷開發(fā)符合現(xiàn)代人需求——“安全,、健康,、美味、方便”的鴨制品,，從而演繹出食尚和經(jīng)典的金陵鴨業(yè),，使之成為Zui具南京——“中國鴨都”形象的一張名片。
主導(dǎo)產(chǎn)品櫻桃鴨系列選用高蛋白,、低脂肪的廋型櫻桃谷鴨為原料,，率先采用領(lǐng)鮮的“瞬時(shí)熱真空—巴氏殺菌”技術(shù)，鎖住新鮮味道和減少營養(yǎng)損失,，不但符合現(xiàn)代人對營養(yǎng)衛(wèi)生,、新鮮口味的更高要求，更代表中式鹵味產(chǎn)品的未來發(fā)展趨勢,。
產(chǎn)品具有淡而旨,、香而不膩,、嫩而爽口、為鴨中之無上品,，是Zui具南京特色的饋贈佳品。2005年被南京鴨業(yè)協(xié)會,、南京消費(fèi)者協(xié)會,、南京食品工業(yè)協(xié)會三家聯(lián)合推薦為“優(yōu)質(zhì)鴨產(chǎn)品品牌”，2006年在南京眾多鴨制品企業(yè)的質(zhì)量評比中,，被江蘇電視臺城市日記美食欄目和南京鴨業(yè)協(xié)會聯(lián)合評為“南京吃的鴨子” 之一,，2008年在南京市商業(yè)貿(mào)易局、南京市勞動和社會保障局,、南京市總工會,、共青團(tuán)南京市委員會、南京鴨業(yè)協(xié)會五家聯(lián)合舉辦的“南京鹽水鴨加工技能大賽”中我公司員工榮獲Zui高獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng),，這都是對櫻桃鴨產(chǎn)品質(zhì)量的肯定,。
公司市場網(wǎng)絡(luò)的核心竟?fàn)幜碓从谌珖?00多家與公司榮辱與共、互助雙贏,、有共同經(jīng)營理念的合作伙伴和直接面對終端的品牌形象店,。公司通過直接面對終端消費(fèi)者的品牌店，開展體驗(yàn)式,、口碑式和互動式營銷,，使消費(fèi)者能直接感受到櫻桃鴨的“鴨”產(chǎn)品文化、并體驗(yàn)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),。通過櫻桃鴨文化的推進(jìn),，主導(dǎo)產(chǎn)品櫻桃鴨系列已成為南京各大企事業(yè)單位的節(jié)日食品和饋贈禮品。
南京櫻桃鴨業(yè)公司的發(fā)展目標(biāo)是“鴨業(yè)專家,、連鎖全國”,，公司將嚴(yán)格遵循顧客第一的原則，以創(chuàng)新的解決方法去發(fā)掘中國傳統(tǒng)美食文化精髓,，不斷創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的新產(chǎn)品,，以滿足顧客目前和未來的需求并實(shí)踐公司以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)顧客的承諾，確保公司能實(shí)現(xiàn)鴨業(yè)經(jīng)典,、百年,！
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